Carne, boi, cupim, assado, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Carne, boi, cupim, assado, s/ óleo, s/ sal, Brasil possui 321 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
321 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 321 kcal |
| Proteínas | 28.20 g |
| Carboidratos | 0.03 g |
| Gorduras totais | 23.10 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1335 | kJ |
| Energia | 321 | kcal |
| Umidade | 47.7 | g |
| Carboidrato total | 0.03 | g |
| Carboidrato disponível | 0.03 | g |
| Proteína | 28.2 | g |
| Lipídios | 23.1 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.95 | g |
| Colesterol | 90.8 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 5.5 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 5.4 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.2 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.23 | g |
| Cálcio | 7.62 | mg |
| Ferro | 2.7 | mg |
| Sódio | 71.6 | mg |
| Magnésio | 18.2 | mg |
| Fósforo | 212 | mg |
| Potássio | 321 | mg |
| Zinco | 5.29 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Riboflavina | 0.08 | mg |
| Niacina | 2.16 | mg |
| Vitamina B6 | 0.14 | mg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 28.2 | g |