Rúcula, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Rúcula, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal possui 34 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (25 g) (25 g)
Calorias
34 kcal
Macros por 100 g
Prot: 3.0gCarb: 3.9gGord: 1.4gFibra: 2.9g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 34 kcal |
| Proteínas | 3.01 g |
| Carboidratos | 3.88 g |
| Gorduras totais | 1.35 g |
| Fibra alimentar | 2.94 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 141 | kJ |
| Energia | 34 | kcal |
| Umidade | 90.1 | g |
| Carboidrato total | 3.88 | g |
| Carboidrato disponível | 0.94 | g |
| Proteína | 3.01 | g |
| Lipídios | 1.35 | g |
| Fibra alimentar | 2.94 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.68 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.2 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.29 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.79 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 124 | mg |
| Ferro | 1.19 | mg |
| Sódio | 135 | mg |
| Magnésio | 28.3 | mg |
| Fósforo | 39.8 | mg |
| Potássio | 358 | mg |
| Manganês | 0.32 | mg |
| Zinco | 0.38 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selênio | 0.3 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 649 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 324 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.25 | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 0.48 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 40.4 | mg |
| Equivalente de folato | 0.69 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |