Cogumelo, Shimeji, cozido, c/ manteiga, c/ sal
Cogumelo, Shimeji, cozido, c/ manteiga, c/ sal possui 84 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (45 g) (45 g)
Calorias
84 kcal
Macros por 100 g
Prot: 3.9gCarb: 10.1gGord: 4.6gFibra: 6.4g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 84 kcal |
| Proteínas | 3.90 g |
| Carboidratos | 10.10 g |
| Gorduras totais | 4.56 g |
| Fibra alimentar | 6.43 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 349 | kJ |
| Energia | 84 | kcal |
| Umidade | 79.9 | g |
| Carboidrato total | 10.1 | g |
| Carboidrato disponível | 3.69 | g |
| Proteína | 3.9 | g |
| Lipídios | 4.56 | g |
| Fibra alimentar | 6.43 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.48 | g |
| Colesterol | 10 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.41 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.03 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.07 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.13 | g |
| Cálcio | 1.37 | mg |
| Ferro | 1.46 | mg |
| Sódio | 128 | mg |
| Magnésio | 20.2 | mg |
| Fósforo | 166 | mg |
| Potássio | 481 | mg |
| Manganês | 0.12 | mg |
| Zinco | 1.31 | mg |
| Cobre | 0.26 | mg |
| Selênio | 0.05 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 48.7 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 48.1 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.02 | mg |
| Tiamina | 0.73 | mg |
| Riboflavina | 0.63 | mg |
| Niacina | 48.6 | mg |
| Vitamina B6 | 0.37 | mg |
| Vitamina B12 | 0.01 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 0 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |