Brócolis, flor, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Brócolis, flor, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, Brasil possui 27 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (15 g) (15 g)
Calorias
27 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 27 kcal |
| Proteínas | 2.71 g |
| Carboidratos | 4.44 g |
| Gorduras totais | 0.54 g |
| Fibra alimentar | 3.28 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 112 | kJ |
| Energia | 27 | kcal |
| Umidade | 91.7 | g |
| Carboidrato total | 4.44 | g |
| Carboidrato disponível | 1.17 | g |
| Proteína | 2.71 | g |
| Lipídios | 0.54 | g |
| Fibra alimentar | 3.28 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.58 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.12 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.24 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.12 | g |
| Cálcio | 56.8 | mg |
| Ferro | 0.6 | mg |
| Sódio | 2.38 | mg |
| Magnésio | 16.3 | mg |
| Fósforo | 37.1 | mg |
| Potássio | 197 | mg |
| Manganês | 0.13 | mg |
| Zinco | 0.27 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selênio | 0.34 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 370 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 185 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.91 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Riboflavina | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 47 | mg |
| Equivalente de folato | 83 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 2.71 | g |
| Proteína animal | 0 | g |