Carne, boi, picanha, s/ gordura, grelhada, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal
Carne, boi, picanha, s/ gordura, grelhada, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal possui 234 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
234 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 234 kcal |
| Proteínas | 30.40 g |
| Carboidratos | 1.38 g |
| Gorduras totais | 11.90 g |
| Fibra alimentar | 0.12 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 981 | kJ |
| Energia | 234 | kcal |
| Umidade | 55.1 | g |
| Carboidrato total | 1.38 | g |
| Carboidrato disponível | 1.26 | g |
| Proteína | 30.4 | g |
| Lipídios | 11.9 | g |
| Fibra alimentar | 0.12 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.2 | g |
| Colesterol | 94.7 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.45 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 5.21 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.98 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.13 | g |
| Cálcio | 5.01 | mg |
| Ferro | 3.39 | mg |
| Sódio | 57.7 | mg |
| Magnésio | 24.8 | mg |
| Fósforo | 270 | mg |
| Potássio | 368 | mg |
| Manganês | 0.03 | mg |
| Zinco | 6.38 | mg |
| Cobre | 0.17 | mg |
| Selênio | 0 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0.29 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.95 | mg |
| Tiamina | 0 | mg |
| Riboflavina | 0.08 | mg |
| Niacina | 1.73 | mg |
| Vitamina B6 | 0.04 | mg |
| Vitamina B12 | 2.49 | mcg |
| Vitamina C | 0.24 | mg |
| Equivalente de folato | 0.81 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |