Carne, ovino, cordeiro, músculo, s/ gordura externa, crua, Brasil
Carne, ovino, cordeiro, músculo, s/ gordura externa, crua, Brasil possui 101 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (120 g) (120 g)
Calorias
101 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 101 kcal |
| Proteínas | 20.10 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 2.25 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 426 | kJ |
| Energia | 101 | kcal |
| Umidade | 76.5 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 20.1 | g |
| Lipídios | 2.25 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.11 | g |
| Colesterol | 40.7 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.74 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.15 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.33 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.11 | g |
| Cálcio | 3.81 | mg |
| Ferro | 1.55 | mg |
| Sódio | 46.6 | mg |
| Magnésio | 24.7 | mg |
| Fósforo | 211 | mg |
| Potássio | 362 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 2.06 | mg |
| Cobre | 0.13 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0.59 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.24 | mg |
| Tiamina | 0.07 | mg |
| Riboflavina | 0.21 | mg |
| Niacina | 6.95 | mg |
| Vitamina B6 | 0.24 | mg |
| Vitamina B12 | 1.79 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 20 | g |