Mandioca (aipim, macaxeira), s/ casca, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Mandioca (aipim, macaxeira), s/ casca, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal possui 103 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (40 g) (40 g)
Calorias
103 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 103 kcal |
| Proteínas | 0.89 g |
| Carboidratos | 25.50 g |
| Gorduras totais | 0.34 g |
| Fibra alimentar | 2.76 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 437 | kJ |
| Energia | 103 | kcal |
| Umidade | 72 | g |
| Carboidrato total | 25.5 | g |
| Carboidrato disponível | 22.7 | g |
| Proteína | 0.89 | g |
| Lipídios | 0.34 | g |
| Fibra alimentar | 2.76 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.25 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.08 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.08 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.1 | g |
| Cálcio | 16.7 | mg |
| Ferro | 0.35 | mg |
| Sódio | 285 | mg |
| Magnésio | 23.4 | mg |
| Fósforo | 24.1 | mg |
| Potássio | 169 | mg |
| Manganês | 0.19 | mg |
| Zinco | 0.17 | mg |
| Cobre | 0.03 | mg |
| Selênio | 0.58 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 29.1 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 14.6 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.87 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Vitamina B6 | 0.04 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 9.38 | mg |
| Equivalente de folato | 11.1 | mcg |
| Sal de adição | 0.47 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |