Taioba, folha, cozida, drenada, s/ óleo, c/ sal
Taioba, folha, cozida, drenada, s/ óleo, c/ sal possui 41 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (14 g) (14 g)
Calorias
41 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 41 kcal |
| Proteínas | 3.24 g |
| Carboidratos | 6.82 g |
| Gorduras totais | 1.19 g |
| Fibra alimentar | 5.04 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 170 | kJ |
| Energia | 41 | kcal |
| Umidade | 87.5 | g |
| Carboidrato total | 6.82 | g |
| Carboidrato disponível | 1.78 | g |
| Proteína | 3.24 | g |
| Lipídios | 1.19 | g |
| Fibra alimentar | 5.04 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.23 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.26 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.13 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.51 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 110 | mg |
| Ferro | 1.62 | mg |
| Sódio | 128 | mg |
| Magnésio | 20.1 | mg |
| Fósforo | 53.7 | mg |
| Potássio | 164 | mg |
| Manganês | 0.67 | mg |
| Zinco | 0.54 | mg |
| Cobre | 0.17 | mg |
| Selênio | 0.4 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 990 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 495 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 3.25 | mg |
| Riboflavina | 0.08 | mg |
| Vitamina B6 | 0.07 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 8.12 | mg |
| Equivalente de folato | 53.4 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |