Mostarda, cozida, drenada, c/ óleo de soja, c/ sal
Mostarda, cozida, drenada, c/ óleo de soja, c/ sal possui 48 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (25 g) (25 g)
Calorias
48 kcal
Macros por 100 g
Prot: 2.2gCarb: 4.5gGord: 2.9gFibra: 2.2g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 48 kcal |
| Proteínas | 2.16 g |
| Carboidratos | 4.52 g |
| Gorduras totais | 2.90 g |
| Fibra alimentar | 2.23 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 201 | kJ |
| Energia | 48 | kcal |
| Umidade | 89.6 | g |
| Carboidrato total | 4.52 | g |
| Carboidrato disponível | 2.29 | g |
| Proteína | 2.16 | g |
| Lipídios | 2.9 | g |
| Fibra alimentar | 2.23 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.87 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.37 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.67 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.48 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 76.5 | mg |
| Ferro | 0.97 | mg |
| Sódio | 130 | mg |
| Magnésio | 11.1 | mg |
| Fósforo | 62 | mg |
| Potássio | 214 | mg |
| Manganês | 0.15 | mg |
| Zinco | 0.25 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Selênio | 0.68 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 930 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 465 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 2.75 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.03 | mg |
| Vitamina B6 | 0.04 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 18.2 | mg |
| Equivalente de folato | 5 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |