Carne, boi, quarto dianteiro, s/ gordura, cozida, c/ batata e vegetais - cenoura, chuchu, vagem, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Carne, boi, quarto dianteiro, s/ gordura, cozida, c/ batata e vegetais - cenoura, chuchu, vagem, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal possui 117 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
117 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 117 kcal |
| Proteínas | 13.90 g |
| Carboidratos | 4.02 g |
| Gorduras totais | 5.32 g |
| Fibra alimentar | 1.03 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 492 | kJ |
| Energia | 117 | kcal |
| Umidade | 75.4 | g |
| Carboidrato total | 4.02 | g |
| Carboidrato disponível | 2.99 | g |
| Proteína | 13.9 | g |
| Lipídios | 5.32 | g |
| Fibra alimentar | 1.03 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.38 | g |
| Colesterol | 38.4 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.2 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.9 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.66 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.1 | g |
| Cálcio | 8.69 | mg |
| Ferro | 1.37 | mg |
| Sódio | 278 | mg |
| Magnésio | 13 | mg |
| Fósforo | 100 | mg |
| Potássio | 230 | mg |
| Manganês | 0.03 | mg |
| Zinco | 3.58 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selênio | 0.12 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 76.8 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 39.4 | mcg |
| Vitamina D | 1.11 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.33 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.05 | mg |
| Niacina | 1.12 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 1.27 | mcg |
| Vitamina C | 4.42 | mg |
| Equivalente de folato | 8.63 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |