Carne, boi, capa de contra-filé, s/ gordura, grelhada, c/ óleo e cebola, s/ sal
Carne, boi, capa de contra-filé, s/ gordura, grelhada, c/ óleo e cebola, s/ sal possui 231 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
231 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 231 kcal |
| Proteínas | 33.40 g |
| Carboidratos | 0.53 g |
| Gorduras totais | 10.60 g |
| Fibra alimentar | 0.12 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 968 | kJ |
| Energia | 231 | kcal |
| Umidade | 54.2 | g |
| Carboidrato total | 0.53 | g |
| Carboidrato disponível | 0.41 | g |
| Proteína | 33.4 | g |
| Lipídios | 10.6 | g |
| Fibra alimentar | 0.12 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.22 | g |
| Colesterol | 76.3 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.26 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.35 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.88 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.15 | g |
| Cálcio | 9.2 | mg |
| Ferro | 2.71 | mg |
| Sódio | 78.6 | mg |
| Magnésio | 25 | mg |
| Fósforo | 275 | mg |
| Potássio | 376 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 7.27 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Selênio | 0 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0.06 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.14 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0.07 | mg |
| Niacina | 1.76 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 3.23 | mcg |
| Vitamina C | 0.24 | mg |
| Equivalente de folato | 6.97 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |