Carne, boi, acém, crua, Brasil
Carne, boi, acém, crua, Brasil possui 128 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (120 g) (120 g)
Calorias
128 kcal
Macros por 100 g
Prot: 19.8gCarb: 0.0gGord: 5.5gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 128 kcal |
| Proteínas | 19.80 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 5.46 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 539 | kJ |
| Energia | 128 | kcal |
| Umidade | 73.8 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 19.8 | g |
| Lipídios | 5.46 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.95 | g |
| Colesterol | 55.7 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.75 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.35 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.15 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.15 | g |
| Cálcio | 3.66 | mg |
| Ferro | 1.64 | mg |
| Sódio | 49.2 | mg |
| Magnésio | 13.7 | mg |
| Fósforo | 150 | mg |
| Potássio | 235 | mg |
| Zinco | 5.77 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Vitamina A (RE) | 2.25 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 2.25 | mcg |
| Vitamina D | 0.07 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.12 | mg |
| Tiamina | 0.14 | mg |
| Riboflavina | 0.17 | mg |
| Niacina | 3.33 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 2.81 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 2.75 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 19.4 | g |