Soja, grão, tostada, s/ casca, moída, Brasil
Soja, grão, tostada, s/ casca, moída, Brasil possui 549 calorias por 100g. Pertence ao grupo de t.
Grupo: T
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (21 g) (21 g)
Calorias
549 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 549 kcal |
| Proteínas | 34.00 g |
| Carboidratos | 23.50 g |
| Gorduras totais | 37.60 g |
| Fibra alimentar | 9.51 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 2283 | kJ |
| Energia | 549 | kcal |
| Umidade | 2.28 | g |
| Carboidrato total | 23.5 | g |
| Carboidrato disponível | 14 | g |
| Proteína | 34 | g |
| Lipídios | 37.6 | g |
| Fibra alimentar | 9.51 | g |
| Cinzas | 2.62 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 5.43 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 8.3 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 21.2 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 295 | mg |
| Ferro | 16.8 | mg |
| Sódio | 2.14 | mg |
| Magnésio | 299 | mg |
| Fósforo | 752 | mg |
| Potássio | 1919 | mg |
| Zinco | 5.23 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1.88 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.6 | mg |
| Tiamina | 0.93 | mg |
| Riboflavina | 0.93 | mg |
| Niacina | 1.73 | mg |
| Vitamina B6 | 0 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 6.41 | mg |
| Equivalente de folato | 400 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 34 | g |
| Proteína animal | 0 | g |