Couve de bruxelas, cozida, s/ óleo, s/ sal (dado importado)
Couve de bruxelas, cozida, s/ óleo, s/ sal (dado importado) possui 38 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (50 g) (50 g)
Calorias
38 kcal
Macros por 100 g
Prot: 2.5gCarb: 7.1gGord: 0.5gFibra: 2.6g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 38 kcal |
| Proteínas | 2.55 g |
| Carboidratos | 7.10 g |
| Gorduras totais | 0.50 g |
| Fibra alimentar | 2.60 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 159 | kJ |
| Energia | 38 | kcal |
| Umidade | 88.9 | g |
| Carboidrato total | 7.1 | g |
| Carboidrato disponível | 4.5 | g |
| Proteína | 2.55 | g |
| Lipídios | 0.5 | g |
| Fibra alimentar | 2.6 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.95 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.1 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.04 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.26 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 36 | mg |
| Ferro | 1.2 | mg |
| Sódio | 21 | mg |
| Magnésio | 20 | mg |
| Fósforo | 56 | mg |
| Potássio | 317 | mg |
| Manganês | 0.23 | mg |
| Zinco | 0.33 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selênio | 1.5 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 39 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.43 | mg |
| Tiamina | 0.11 | mg |
| Riboflavina | 0.08 | mg |
| Niacina | 0.61 | mg |
| Vitamina B6 | 0.18 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 62 | mg |
| Equivalente de folato | 60 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 2.55 | g |
| Proteína animal | 0 | g |