Carne, rã, coxa e dorso, à milanesa, c/ sal (carne, rã, coxa e dorso, farinha de trigo, farinha de rosca, ovo, frito (c/ óleo de soja), c/ sal)
Carne, rã, coxa e dorso, à milanesa, c/ sal (carne, rã, coxa e dorso, farinha de trigo, farinha de rosca, ovo, frito (c/ óleo de soja), c/ sal) possui 238 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
238 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 238 kcal |
| Proteínas | 21.30 g |
| Carboidratos | 16.90 g |
| Gorduras totais | 9.69 g |
| Fibra alimentar | 0.71 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1001 | kJ |
| Energia | 238 | kcal |
| Umidade | 50.1 | g |
| Carboidrato total | 16.9 | g |
| Carboidrato disponível | 16.2 | g |
| Proteína | 21.3 | g |
| Lipídios | 9.69 | g |
| Fibra alimentar | 0.71 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 2.02 | g |
| Colesterol | 215 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.8 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.35 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5.05 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.05 | g |
| Cálcio | 127 | mg |
| Ferro | 2.47 | mg |
| Sódio | 302 | mg |
| Magnésio | 34.6 | mg |
| Fósforo | 229 | mg |
| Potássio | 405 | mg |
| Manganês | 0.21 | mg |
| Zinco | 1.63 | mg |
| Cobre | 0.38 | mg |
| Selênio | 23.8 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 15.7 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 61.6 | mcg |
| Vitamina D | 0.9 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 4.33 | mg |
| Tiamina | 0.21 | mg |
| Riboflavina | 0.32 | mg |
| Niacina | 1.65 | mg |
| Vitamina B6 | 0.14 | mg |
| Vitamina B12 | 0.53 | mcg |
| Equivalente de folato | 62.9 | mcg |