Quiabo, c/ casca, cozido, drenado, s/ óleo, c/ sal
Quiabo, c/ casca, cozido, drenado, s/ óleo, c/ sal possui 20 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (15 g) (15 g)
Calorias
20 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.3gCarb: 5.1gGord: 0.1gFibra: 3.1g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 20 kcal |
| Proteínas | 1.32 g |
| Carboidratos | 5.07 g |
| Gorduras totais | 0.12 g |
| Fibra alimentar | 3.13 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 85 | kJ |
| Energia | 20 | kcal |
| Umidade | 93.1 | g |
| Carboidrato total | 5.07 | g |
| Carboidrato disponível | 1.94 | g |
| Proteína | 1.32 | g |
| Lipídios | 0.12 | g |
| Fibra alimentar | 3.13 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.42 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.03 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.02 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.03 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 78.4 | mg |
| Ferro | 0.21 | mg |
| Sódio | 128 | mg |
| Magnésio | 22 | mg |
| Fósforo | 36.9 | mg |
| Potássio | 91.5 | mg |
| Manganês | 0.31 | mg |
| Zinco | 0.33 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Selênio | 0.2 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 32.5 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 16.3 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.15 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 2.68 | mg |
| Equivalente de folato | 42.9 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |