Carne, frango, fígado, crua, Brasil
Carne, frango, fígado, crua, Brasil possui 113 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (40 g) (40 g)
Calorias
113 kcal
Macros por 100 g
Prot: 17.4gCarb: 1.6gGord: 4.1gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 113 kcal |
| Proteínas | 17.40 g |
| Carboidratos | 1.61 g |
| Gorduras totais | 4.13 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 476 | kJ |
| Energia | 113 | kcal |
| Umidade | 75.6 | g |
| Carboidrato total | 1.61 | g |
| Carboidrato disponível | 1.61 | g |
| Proteína | 17.4 | g |
| Lipídios | 4.13 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.23 | g |
| Colesterol | 340 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.3 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.7 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.6 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 5.86 | mg |
| Ferro | 9.54 | mg |
| Sódio | 82.4 | mg |
| Magnésio | 23.2 | mg |
| Fósforo | 343 | mg |
| Potássio | 280 | mg |
| Manganês | 0.35 | mg |
| Zinco | 3.33 | mg |
| Cobre | 0.26 | mg |
| Selênio | 44 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 3863 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 3863 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.5 | mg |
| Tiamina | 0.62 | mg |
| Riboflavina | 0.56 | mg |
| Niacina | 6.36 | mg |
| Vitamina B12 | 17.2 | mcg |
| Vitamina C | 18.5 | mg |
| Equivalente de folato | 608 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 17.4 | g |