Batata, baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, cozida, drenada, c/ óleo de soja, s/ sal
Batata, baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, cozida, drenada, c/ óleo de soja, s/ sal possui 97 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (55 g) (55 g)
Calorias
97 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 97 kcal |
| Proteínas | 0.83 g |
| Carboidratos | 18.50 g |
| Gorduras totais | 2.55 g |
| Fibra alimentar | 1.72 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 408 | kJ |
| Energia | 97 | kcal |
| Umidade | 77.4 | g |
| Carboidrato total | 18.5 | g |
| Carboidrato disponível | 16.8 | g |
| Proteína | 0.83 | g |
| Lipídios | 2.55 | g |
| Fibra alimentar | 1.72 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.76 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.41 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.6 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.46 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 11.6 | mg |
| Ferro | 0.42 | mg |
| Sódio | 2.05 | mg |
| Magnésio | 7.4 | mg |
| Fósforo | 28.8 | mg |
| Potássio | 252 | mg |
| Manganês | 0.21 | mg |
| Zinco | 0.37 | mg |
| Cobre | 0.15 | mg |
| Selênio | 0.32 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 10.4 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 5.22 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.4 | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 16.7 | mg |
| Equivalente de folato | 6.78 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |