Salada, couve-flor, cozida, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsinha, vinagre e óleo), c/ sal
Salada, couve-flor, cozida, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsinha, vinagre e óleo), c/ sal possui 41 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (25 g) (25 g)
Calorias
41 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.2gCarb: 3.9gGord: 2.7gFibra: 1.7g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 41 kcal |
| Proteínas | 1.16 g |
| Carboidratos | 3.87 g |
| Gorduras totais | 2.68 g |
| Fibra alimentar | 1.73 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 169 | kJ |
| Energia | 41 | kcal |
| Umidade | 91.6 | g |
| Carboidrato total | 3.87 | g |
| Carboidrato disponível | 2.14 | g |
| Proteína | 1.16 | g |
| Lipídios | 2.68 | g |
| Fibra alimentar | 1.73 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.67 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.43 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.9 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.3 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 17.4 | mg |
| Ferro | 0.24 | mg |
| Sódio | 219 | mg |
| Magnésio | 6.03 | mg |
| Fósforo | 22.6 | mg |
| Potássio | 104 | mg |
| Manganês | 0.16 | mg |
| Zinco | 0.33 | mg |
| Cobre | 0.01 | mg |
| Selênio | 0.28 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 33.1 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 16.6 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.53 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 0.02 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 18.1 | mg |
| Equivalente de folato | 28.9 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |