Estrogonofe (strogonoff) de carne, c/ sal (carne boi filé mignon, cogumelo paris, creme de leite, catchup e mostarda, cebola, c/ óleo, c/ sal)
Estrogonofe (strogonoff) de carne, c/ sal (carne boi filé mignon, cogumelo paris, creme de leite, catchup e mostarda, cebola, c/ óleo, c/ sal) possui 168 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
168 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 168 kcal |
| Proteínas | 15.00 g |
| Carboidratos | 2.96 g |
| Gorduras totais | 10.80 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 703 | kJ |
| Energia | 168 | kcal |
| Umidade | 69.8 | g |
| Carboidrato total | 2.96 | g |
| Carboidrato disponível | 2.96 | g |
| Proteína | 15 | g |
| Lipídios | 10.8 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.51 | g |
| Colesterol | 65.9 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 5.23 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.31 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.85 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.27 | g |
| Cálcio | 28.3 | mg |
| Ferro | 2.69 | mg |
| Sódio | 302 | mg |
| Magnésio | 21.4 | mg |
| Fósforo | 184 | mg |
| Potássio | 320 | mg |
| Manganês | 0.03 | mg |
| Zinco | 2.03 | mg |
| Cobre | 0.14 | mg |
| Selênio | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.96 | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Riboflavina | 0.05 | mg |
| Niacina | 3.24 | mg |
| Vitamina B12 | 0.22 | mcg |
| Equivalente de folato | 62.6 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |