Carne, boi, flanco, s/ gordura, cozida, c/ batata e cenoura, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal
Carne, boi, flanco, s/ gordura, cozida, c/ batata e cenoura, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal possui 145 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
145 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 145 kcal |
| Proteínas | 19.50 g |
| Carboidratos | 3.18 g |
| Gorduras totais | 6.19 g |
| Fibra alimentar | 0.67 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 609 | kJ |
| Energia | 145 | kcal |
| Umidade | 70 | g |
| Carboidrato total | 3.18 | g |
| Carboidrato disponível | 2.51 | g |
| Proteína | 19.5 | g |
| Lipídios | 6.19 | g |
| Fibra alimentar | 0.67 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.17 | g |
| Colesterol | 40.3 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.71 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.08 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.74 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.11 | g |
| Cálcio | 6.21 | mg |
| Ferro | 1.88 | mg |
| Sódio | 208 | mg |
| Magnésio | 11.9 | mg |
| Fósforo | 127 | mg |
| Potássio | 245 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 3.68 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selênio | 0.1 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 100 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 50.7 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.52 | mg |
| Tiamina | 0.02 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 1.77 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 1.81 | mcg |
| Vitamina C | 0.99 | mg |
| Equivalente de folato | 4.28 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |