Salada, legumes cozidos, s/ óleo s/ sal (couve-flor, cenoura, vagem, s/ óleo, s/ sal)
Salada, legumes cozidos, s/ óleo s/ sal (couve-flor, cenoura, vagem, s/ óleo, s/ sal) possui 19 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (90 g) (90 g)
Calorias
19 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 19 kcal |
| Proteínas | 0.95 g |
| Carboidratos | 4.54 g |
| Gorduras totais | 0.18 g |
| Fibra alimentar | 2.13 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 81 | kJ |
| Energia | 19 | kcal |
| Umidade | 94 | g |
| Carboidrato total | 4.54 | g |
| Carboidrato disponível | 2.41 | g |
| Proteína | 0.95 | g |
| Lipídios | 0.18 | g |
| Fibra alimentar | 2.13 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.34 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.03 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.08 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 17.1 | mg |
| Ferro | 0.17 | mg |
| Sódio | 3.06 | mg |
| Magnésio | 8.06 | mg |
| Fósforo | 18.6 | mg |
| Potássio | 159 | mg |
| Manganês | 0.04 | mg |
| Zinco | 0.18 | mg |
| Cobre | 0.01 | mg |
| Selênio | 0.25 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 331 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 167 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.6 | mg |
| Tiamina | 0.03 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 0.87 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 6.66 | mg |
| Equivalente de folato | 15.8 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |