Batata, baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Batata, baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, Brasil possui 77 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (55 g) (55 g)
Calorias
77 kcal
Macros por 100 g
Prot: 0.8gCarb: 18.9gGord: 0.2gFibra: 1.8g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 77 kcal |
| Proteínas | 0.85 g |
| Carboidratos | 18.90 g |
| Gorduras totais | 0.17 g |
| Fibra alimentar | 1.76 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 327 | kJ |
| Energia | 77 | kcal |
| Umidade | 79.3 | g |
| Carboidrato total | 18.9 | g |
| Carboidrato disponível | 17.2 | g |
| Proteína | 0.85 | g |
| Lipídios | 0.17 | g |
| Fibra alimentar | 1.76 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.77 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.04 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.05 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.03 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 11.9 | mg |
| Ferro | 0.42 | mg |
| Sódio | 2.1 | mg |
| Magnésio | 7.58 | mg |
| Fósforo | 29.5 | mg |
| Potássio | 258 | mg |
| Manganês | 0.22 | mg |
| Zinco | 0.38 | mg |
| Cobre | 0.15 | mg |
| Selênio | 0.32 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 10.7 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 5.34 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.11 | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Niacina | 1.98 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 17.1 | mg |
| Equivalente de folato | 6.94 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0.85 | g |
| Proteína animal | 0 | g |