Carne, bovina, paleta, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Carne, bovina, paleta, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal possui 193 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
193 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 193 kcal |
| Proteínas | 27.90 g |
| Carboidratos | 0.75 g |
| Gorduras totais | 8.69 g |
| Fibra alimentar | 0.14 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 808 | kJ |
| Energia | 193 | kcal |
| Umidade | 61 | g |
| Carboidrato total | 0.75 | g |
| Carboidrato disponível | 0.61 | g |
| Proteína | 27.9 | g |
| Lipídios | 8.69 | g |
| Fibra alimentar | 0.14 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.34 | g |
| Colesterol | 55.8 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.75 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.05 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.85 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.24 | g |
| Cálcio | 5.61 | mg |
| Ferro | 2.56 | mg |
| Sódio | 87 | mg |
| Magnésio | 23.9 | mg |
| Fósforo | 219 | mg |
| Potássio | 436 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 4.42 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selênio | 2.94 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 3.89 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 3.89 | mcg |
| Vitamina D | 0.09 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.27 | mg |
| Tiamina | 0.12 | mg |
| Riboflavina | 0.28 | mg |
| Niacina | 3.17 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 4.84 | mcg |
| Vitamina C | 0.45 | mg |
| Equivalente de folato | 9.7 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |