Carne, peru, assado, inteiro, recheado, c/ farofa - farinha de mandioca (aipim, macaxeira), moela e fígado, tomate, azeitona, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal
Carne, peru, assado, inteiro, recheado, c/ farofa - farinha de mandioca (aipim, macaxeira), moela e fígado, tomate, azeitona, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal possui 171 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g) (100 g)
Calorias
171 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 171 kcal |
| Proteínas | 21.20 g |
| Carboidratos | 10.10 g |
| Gorduras totais | 5.40 g |
| Fibra alimentar | 0.88 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 721 | kJ |
| Energia | 171 | kcal |
| Umidade | 60.5 | g |
| Carboidrato total | 10.1 | g |
| Carboidrato disponível | 9.36 | g |
| Proteína | 21.2 | g |
| Lipídios | 5.4 | g |
| Fibra alimentar | 0.88 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 2.76 | g |
| Colesterol | 79.4 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.38 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.37 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.45 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.02 | g |
| Cálcio | 21.4 | mg |
| Ferro | 1.5 | mg |
| Sódio | 690 | mg |
| Magnésio | 15.2 | mg |
| Fósforo | 175 | mg |
| Potássio | 202 | mg |
| Manganês | 0.06 | mg |
| Zinco | 1.29 | mg |
| Cobre | 0.04 | mg |
| Selênio | 0.16 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0.03 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 80.8 | mcg |
| Vitamina D | 0.31 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.29 | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Riboflavina | 0.12 | mg |
| Niacina | 5.28 | mg |
| Vitamina B6 | 0.13 | mg |
| Vitamina B12 | 1.72 | mcg |
| Vitamina C | 1.32 | mg |
| Equivalente de folato | 37 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |