Carne, porco, lombo, grelhada/assada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ sal
Carne, porco, lombo, grelhada/assada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ sal possui 199 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
199 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 199 kcal |
| Proteínas | 29.70 g |
| Carboidratos | 3.27 g |
| Gorduras totais | 7.45 g |
| Fibra alimentar | 0.05 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 835 | kJ |
| Energia | 199 | kcal |
| Umidade | 58.3 | g |
| Carboidrato total | 3.27 | g |
| Carboidrato disponível | 3.22 | g |
| Proteína | 29.7 | g |
| Lipídios | 7.45 | g |
| Fibra alimentar | 0.05 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.4 | g |
| Colesterol | 86.2 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.1 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.89 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.13 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.02 | g |
| Cálcio | 48.1 | mg |
| Ferro | 0.47 | mg |
| Sódio | 88.4 | mg |
| Magnésio | 18 | mg |
| Fósforo | 217 | mg |
| Potássio | 290 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 1.54 | mg |
| Cobre | 0.03 | mg |
| Selênio | 9.44 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0.48 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0.24 | mcg |
| Vitamina D | 0.38 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.45 | mg |
| Tiamina | 0.61 | mg |
| Riboflavina | 0.12 | mg |
| Niacina | 10.4 | mg |
| Vitamina B6 | 0.09 | mg |
| Vitamina B12 | 0.55 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 6.05 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |