Carne, boi, fraldinha, c/ gordura, cozida, s/ óleo, c/ sal
Carne, boi, fraldinha, c/ gordura, cozida, s/ óleo, c/ sal possui 330 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
330 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 330 kcal |
| Proteínas | 24.10 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 25.90 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1370 | kJ |
| Energia | 330 | kcal |
| Umidade | 49.5 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 24.1 | g |
| Lipídios | 25.9 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.19 | g |
| Colesterol | 64.6 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 12 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 10.4 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.5 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.55 | g |
| Cálcio | 3.31 | mg |
| Ferro | 2.02 | mg |
| Sódio | 218 | mg |
| Magnésio | 14.4 | mg |
| Fósforo | 159 | mg |
| Potássio | 205 | mg |
| Manganês | 0 | mg |
| Zinco | 6.47 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selênio | 6.05 | mcg |
| Vitamina D | 0.15 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.35 | mg |
| Tiamina | 0 | mg |
| Riboflavina | 0.05 | mg |
| Niacina | 1.6 | mg |
| Vitamina B6 | 0.07 | mg |
| Vitamina B12 | 1.12 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 12.2 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |