Carne, boi, flanco, s/ gordura, cozida, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal
Carne, boi, flanco, s/ gordura, cozida, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal possui 191 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
191 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 191 kcal |
| Proteínas | 28.00 g |
| Carboidratos | 0.69 g |
| Gorduras totais | 8.48 g |
| Fibra alimentar | 0.12 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 801 | kJ |
| Energia | 191 | kcal |
| Umidade | 61.5 | g |
| Carboidrato total | 0.69 | g |
| Carboidrato disponível | 0.57 | g |
| Proteína | 28 | g |
| Lipídios | 8.48 | g |
| Fibra alimentar | 0.12 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.3 | g |
| Colesterol | 58.9 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.87 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.92 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.75 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.16 | g |
| Cálcio | 4.22 | mg |
| Ferro | 2.65 | mg |
| Sódio | 219 | mg |
| Magnésio | 13.7 | mg |
| Fósforo | 175 | mg |
| Potássio | 250 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 5.29 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selênio | 0.03 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 1.67 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 1.67 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.45 | mg |
| Tiamina | 0 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 2.2 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 2.65 | mcg |
| Vitamina C | 0.41 | mg |
| Equivalente de folato | 3.04 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |