Mandioca (aipim, macaxeira), s/ casca, cozida, salsa, c/ manteiga, c/ pimenta-do-reino, s/ sal
Mandioca (aipim, macaxeira), s/ casca, cozida, salsa, c/ manteiga, c/ pimenta-do-reino, s/ sal possui 153 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (60 g) (60 g)
Calorias
153 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 153 kcal |
| Proteínas | 0.67 g |
| Carboidratos | 28.20 g |
| Gorduras totais | 4.54 g |
| Fibra alimentar | 1.74 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 643 | kJ |
| Energia | 153 | kcal |
| Umidade | 66.2 | g |
| Carboidrato total | 28.2 | g |
| Carboidrato disponível | 26.5 | g |
| Proteína | 0.67 | g |
| Lipídios | 4.54 | g |
| Fibra alimentar | 1.74 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.44 | g |
| Colesterol | 10.7 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 2.65 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.17 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.15 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.14 | g |
| Cálcio | 20.2 | mg |
| Ferro | 0.12 | mg |
| Sódio | 1.1 | mg |
| Magnésio | 25.6 | mg |
| Fósforo | 22.1 | mg |
| Potássio | 100 | mg |
| Manganês | 0.1 | mg |
| Zinco | 0.18 | mg |
| Cobre | 0.02 | mg |
| Selênio | 0.52 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 66.1 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 58.4 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.28 | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 0.01 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 0.01 | mcg |
| Vitamina C | 10.6 | mg |
| Equivalente de folato | 10.9 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |