Vatapá de trigo, c/ sal (pão francês, leite de coco, tomate, pimentão, pimenta dedo de moça, amendoim, azeite de dendê, coentro, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal)
Vatapá de trigo, c/ sal (pão francês, leite de coco, tomate, pimentão, pimenta dedo de moça, amendoim, azeite de dendê, coentro, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal) possui 243 calorias por 100g. Pertence ao grupo de a.
Grupo: A
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
243 kcal
Macros por 100 g
Prot: 4.0gCarb: 16.1gGord: 18.5gFibra: 2.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 243 kcal |
| Proteínas | 3.96 g |
| Carboidratos | 16.10 g |
| Gorduras totais | 18.50 g |
| Fibra alimentar | 2.03 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1007 | kJ |
| Energia | 243 | kcal |
| Umidade | 60.1 | g |
| Carboidrato total | 16.1 | g |
| Carboidrato disponível | 14 | g |
| Proteína | 3.96 | g |
| Lipídios | 18.5 | g |
| Fibra alimentar | 2.03 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.33 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 9.66 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.94 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 3.22 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.07 | g |
| Cálcio | 18.8 | mg |
| Ferro | 1.36 | mg |
| Sódio | 352 | mg |
| Magnésio | 23.7 | mg |
| Fósforo | 53.4 | mg |
| Potássio | 179 | mg |
| Manganês | 0.49 | mg |
| Zinco | 0.44 | mg |
| Cobre | 0.17 | mg |
| Selênio | 1.76 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 713 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 370 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.81 | mg |
| Tiamina | 0.1 | mg |
| Riboflavina | 0.14 | mg |
| Niacina | 1.27 | mg |
| Vitamina B6 | 0.16 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 12.2 | mg |
| Equivalente de folato | 41 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |