Carne, boi, capa de contra-filé, s/ gordura, crua, Brasil
Carne, boi, capa de contra-filé, s/ gordura, crua, Brasil possui 125 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (120 g) (120 g)
Calorias
125 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 125 kcal |
| Proteínas | 21.50 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 4.33 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 527 | kJ |
| Energia | 125 | kcal |
| Umidade | 73.1 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 21.5 | g |
| Lipídios | 4.33 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1 | g |
| Colesterol | 58.4 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.9 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.9 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.1 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.06 | g |
| Cálcio | 6.5 | mg |
| Ferro | 2.04 | mg |
| Sódio | 79.2 | mg |
| Magnésio | 19.6 | mg |
| Fósforo | 178 | mg |
| Potássio | 325 | mg |
| Zinco | 4.59 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Vitamina D | 0.04 | mcg |
| Riboflavina | 0.04 | mg |
| Niacina | 1.81 | mg |
| Vitamina B12 | 2.45 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 2.48 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 21.5 | g |