Cúrcuma, em pó (dado importado)
Cúrcuma, em pó (dado importado) possui 291 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher café cheia (4 g) (4 g)
Calorias
291 kcal
Macros por 100 g
Prot: 9.7gCarb: 67.1gGord: 3.3gFibra: 22.7g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 291 kcal |
| Proteínas | 9.68 g |
| Carboidratos | 67.10 g |
| Gorduras totais | 3.25 g |
| Fibra alimentar | 22.70 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1222 | kJ |
| Energia | 291 | kcal |
| Umidade | 12.9 | g |
| Carboidrato total | 67.1 | g |
| Carboidrato disponível | 44.4 | g |
| Proteína | 9.68 | g |
| Lipídios | 3.25 | g |
| Fibra alimentar | 22.7 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 7.08 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.84 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.45 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.76 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.06 | g |
| Cálcio | 168 | mg |
| Ferro | 55 | mg |
| Sódio | 27 | mg |
| Magnésio | 208 | mg |
| Fósforo | 299 | mg |
| Potássio | 2080 | mg |
| Manganês | 19.8 | mg |
| Zinco | 4.5 | mg |
| Cobre | 1.3 | mg |
| Selênio | 6.2 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 0 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 4.43 | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Riboflavina | 0.15 | mg |
| Niacina | 1.35 | mg |
| Vitamina B6 | 0.11 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 0.7 | mg |
| Equivalente de folato | 20 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 9.68 | g |
| Proteína animal | 0 | g |