Caldeirada de cordeiro, s/ sal (carne cordeiro, tomate, pimentão, alecrim, vinho branco, c/ caldo de vegetais, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino e pimenta vermelha, s/ sal)
Caldeirada de cordeiro, s/ sal (carne cordeiro, tomate, pimentão, alecrim, vinho branco, c/ caldo de vegetais, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino e pimenta vermelha, s/ sal) possui 118 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (110 g) (110 g)
Calorias
118 kcal
Macros por 100 g
Prot: 14.6gCarb: 2.6gGord: 5.3gFibra: 0.8g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 118 kcal |
| Proteínas | 14.60 g |
| Carboidratos | 2.59 g |
| Gorduras totais | 5.25 g |
| Fibra alimentar | 0.77 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 496 | kJ |
| Energia | 118 | kcal |
| Umidade | 76.8 | g |
| Carboidrato total | 2.59 | g |
| Carboidrato disponível | 1.82 | g |
| Proteína | 14.6 | g |
| Lipídios | 5.25 | g |
| Fibra alimentar | 0.77 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.78 | g |
| Colesterol | 44.5 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.63 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.02 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.01 | g |
| Cálcio | 18.2 | mg |
| Ferro | 1.45 | mg |
| Sódio | 59.6 | mg |
| Magnésio | 17.9 | mg |
| Fósforo | 113 | mg |
| Potássio | 234 | mg |
| Manganês | 0.09 | mg |
| Zinco | 2.55 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selênio | 15.2 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 24.4 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 19.1 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.45 | mg |
| Tiamina | 0.07 | mg |
| Riboflavina | 0.15 | mg |
| Niacina | 3.28 | mg |
| Vitamina B6 | 0.13 | mg |
| Vitamina B12 | 1.32 | mcg |
| Vitamina C | 10.3 | mg |
| Equivalente de folato | 17.5 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |