Rocambole vegano, c/ tofu e vegetais, c/ sal (massa (farinha de arroz, trigo sarraceno (trigo mourisco), lentilha, salsinha e cebolinha), tofu, tomate, cenoura, abobrinha, pimenta do reino, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal)
Rocambole vegano, c/ tofu e vegetais, c/ sal (massa (farinha de arroz, trigo sarraceno (trigo mourisco), lentilha, salsinha e cebolinha), tofu, tomate, cenoura, abobrinha, pimenta do reino, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal) possui 125 calorias por 100g. Pertence ao grupo de a.
Grupo: A
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
100 g
Calorias
125 kcal
Macros por 100 g
Prot: 4.1gCarb: 25.1gGord: 1.5gFibra: 2.5g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 125 kcal |
| Proteínas | 4.14 g |
| Carboidratos | 25.10 g |
| Gorduras totais | 1.48 g |
| Fibra alimentar | 2.53 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 529 | kJ |
| Energia | 125 | kcal |
| Umidade | 68.4 | g |
| Carboidrato total | 25.1 | g |
| Carboidrato disponível | 22.5 | g |
| Proteína | 4.14 | g |
| Lipídios | 1.48 | g |
| Fibra alimentar | 2.53 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.94 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.26 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.3 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.75 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.02 | g |
| Cálcio | 22 | mg |
| Ferro | 3.08 | mg |
| Sódio | 155 | mg |
| Magnésio | 26.9 | mg |
| Fósforo | 73.9 | mg |
| Potássio | 158 | mg |
| Manganês | 0.46 | mg |
| Zinco | 1.51 | mg |
| Cobre | 0.11 | mg |
| Selênio | 0.48 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 78.3 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 41.7 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.33 | mg |
| Tiamina | 0.3 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 0.41 | mg |
| Vitamina B6 | 0.33 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 26.3 | mg |
| Equivalente de folato | 40.6 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0.47 | g |