Salada, escarola, crua, c/ molho de salada - salsa, suco de limão, azeite de oliva, c/ sal
Salada, escarola, crua, c/ molho de salada - salsa, suco de limão, azeite de oliva, c/ sal possui 48 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (40 g) (40 g)
Calorias
48 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.6gCarb: 3.1gGord: 3.6gFibra: 1.8g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 48 kcal |
| Proteínas | 1.55 g |
| Carboidratos | 3.11 g |
| Gorduras totais | 3.64 g |
| Fibra alimentar | 1.81 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 174 | kJ |
| Energia | 48 | kcal |
| Umidade | 90.6 | g |
| Carboidrato total | 3.11 | g |
| Carboidrato disponível | 1.3 | g |
| Proteína | 1.55 | g |
| Lipídios | 3.64 | g |
| Fibra alimentar | 1.81 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.11 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.56 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.46 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.5 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 9.68 | mg |
| Ferro | 0.83 | mg |
| Sódio | 71.4 | mg |
| Magnésio | 13.2 | mg |
| Fósforo | 25.5 | mg |
| Potássio | 288 | mg |
| Manganês | 0.42 | mg |
| Zinco | 0.7 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selênio | 0.2 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 382 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 191 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.23 | mg |
| Tiamina | 0.08 | mg |
| Riboflavina | 0.07 | mg |
| Niacina | 0.35 | mg |
| Vitamina B6 | 0.04 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 8.8 | mg |
| Equivalente de folato | 120 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |