Carne, boi, fraldinha, c/ gordura, cozida, s/ sal, brasil
Carne, boi, fraldinha, c/ gordura, cozida, s/ sal, brasil possui 329 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
329 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 329 kcal |
| Proteínas | 24.00 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 25.90 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1367 | kJ |
| Energia | 329 | kcal |
| Umidade | 49.4 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 24 | g |
| Lipídios | 25.9 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.7 | g |
| Colesterol | 64.9 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 12.1 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 10.4 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.5 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.55 | g |
| Cálcio | 3.21 | mg |
| Ferro | 2.03 | mg |
| Sódio | 38.8 | mg |
| Magnésio | 14.5 | mg |
| Fósforo | 160 | mg |
| Potássio | 206 | mg |
| Zinco | 6.5 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.28 | mg |
| Niacina | 1.61 | mg |
| Vitamina B12 | 5.04 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 9.28 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 24 | g |