Ratatouille, vegetais assados, c/ sal, Brasil (berinjela, abobrinha, tomate, manjericão, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ azeite de oliva, c/ sal)
Ratatouille, vegetais assados, c/ sal, Brasil (berinjela, abobrinha, tomate, manjericão, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ azeite de oliva, c/ sal) possui 71 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (60 g) (60 g)
Calorias
71 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.3gCarb: 5.3gGord: 5.4gFibra: 2.1g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 71 kcal |
| Proteínas | 1.33 g |
| Carboidratos | 5.35 g |
| Gorduras totais | 5.36 g |
| Fibra alimentar | 2.09 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 293 | kJ |
| Energia | 71 | kcal |
| Umidade | 87 | g |
| Carboidrato total | 5.35 | g |
| Carboidrato disponível | 3.25 | g |
| Proteína | 1.33 | g |
| Lipídios | 5.36 | g |
| Fibra alimentar | 2.09 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.98 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.81 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.83 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.65 | g |
| Cálcio | 18.1 | mg |
| Ferro | 0.45 | mg |
| Sódio | 190 | mg |
| Magnésio | 18.1 | mg |
| Fósforo | 32.4 | mg |
| Potássio | 267 | mg |
| Manganês | 0.12 | mg |
| Zinco | 0.19 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selênio | 0.14 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 60.4 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 37.3 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.08 | mg |
| Tiamina | 0.01 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 0.16 | mg |
| Vitamina B6 | 0.05 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 11.9 | mg |
| Equivalente de folato | 17.8 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 5.18 | g |
| Proteína vegetal | 1.33 | g |
| Proteína animal | 0 | g |