Carne, boi, contra-filé de costela, grelhada, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Carne, boi, contra-filé de costela, grelhada, s/ óleo, s/ sal, Brasil possui 268 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
268 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 268 kcal |
| Proteínas | 29.90 g |
| Carboidratos | 0.44 g |
| Gorduras totais | 16.30 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1120 | kJ |
| Energia | 268 | kcal |
| Umidade | 52.2 | g |
| Carboidrato total | 0.44 | g |
| Carboidrato disponível | 0.44 | g |
| Proteína | 29.9 | g |
| Lipídios | 16.3 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.15 | g |
| Colesterol | 97.9 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 8.8 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 5.6 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.2 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.25 | g |
| Cálcio | 4.29 | mg |
| Ferro | 2.79 | mg |
| Sódio | 50.9 | mg |
| Magnésio | 23.6 | mg |
| Fósforo | 251 | mg |
| Potássio | 382 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 6.68 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Vitamina D | 0.43 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.76 | mg |
| Riboflavina | 0.19 | mg |
| Niacina | 2.75 | mg |
| Vitamina B6 | 0.17 | mg |
| Vitamina B12 | 1.11 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 29.9 | g |