Carne, porco, bisteca, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal
Carne, porco, bisteca, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal possui 271 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
271 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 271 kcal |
| Proteínas | 28.80 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 17.30 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1129 | kJ |
| Energia | 271 | kcal |
| Umidade | 51.6 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 28.8 | g |
| Lipídios | 17.3 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.69 | g |
| Colesterol | 81.3 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 7.47 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 7.67 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.2 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.09 | g |
| Cálcio | 34.3 | mg |
| Ferro | 0.86 | mg |
| Sódio | 230 | mg |
| Magnésio | 24.6 | mg |
| Fósforo | 228 | mg |
| Potássio | 364 | mg |
| Zinco | 2.34 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Selênio | 53.6 | mcg |
| Vitamina D | 0.5 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.17 | mg |
| Tiamina | 0.76 | mg |
| Riboflavina | 0.14 | mg |
| Niacina | 1.92 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 0.52 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 0 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |