Esfirra, muçarela, caseira, assada (farinha de trigo, água, leite, ovo, margarina, muçarela, c/ açúcar, c/ óleo de soja e cebola, c/ sal)
Esfirra, muçarela, caseira, assada (farinha de trigo, água, leite, ovo, margarina, muçarela, c/ açúcar, c/ óleo de soja e cebola, c/ sal) possui 372 calorias por 100g. Pertence ao grupo de a.
Grupo: A
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (70 g) (70 g)
Calorias
372 kcal
Macros por 100 g
Prot: 18.2gCarb: 41.0gGord: 15.4gFibra: 1.4g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 372 kcal |
| Proteínas | 18.20 g |
| Carboidratos | 41.00 g |
| Gorduras totais | 15.40 g |
| Fibra alimentar | 1.40 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1561 | kJ |
| Energia | 372 | kcal |
| Umidade | 22.2 | g |
| Carboidrato total | 41 | g |
| Carboidrato disponível | 39.6 | g |
| Proteína | 18.2 | g |
| Lipídios | 15.4 | g |
| Fibra alimentar | 1.4 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 3.31 | g |
| Colesterol | 56.5 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 7.64 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3.61 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.57 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.46 | g |
| Cálcio | 407 | mg |
| Ferro | 3.1 | mg |
| Sódio | 667 | mg |
| Magnésio | 28.8 | mg |
| Fósforo | 306 | mg |
| Potássio | 139 | mg |
| Manganês | 0.26 | mg |
| Zinco | 2.35 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Selênio | 13.3 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 66.8 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 66.7 | mcg |
| Vitamina D | 0.31 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.45 | mg |
| Tiamina | 0.13 | mg |
| Riboflavina | 0.14 | mg |
| Niacina | 0.58 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 1.16 | mcg |
| Vitamina C | 0.5 | mg |
| Equivalente de folato | 103 | mcg |