Salada, vegetais cozidos, s/ óleo, s/ sal (brócolis, cenoura e couve-flor cozidos, s/ óleo, s/ sal)
Salada, vegetais cozidos, s/ óleo, s/ sal (brócolis, cenoura e couve-flor cozidos, s/ óleo, s/ sal) possui 20 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (90 g) (90 g)
Calorias
20 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.5gCarb: 4.0gGord: 0.3gFibra: 2.5g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 20 kcal |
| Proteínas | 1.51 g |
| Carboidratos | 4.05 g |
| Gorduras totais | 0.31 g |
| Fibra alimentar | 2.50 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 84 | kJ |
| Energia | 20 | kcal |
| Umidade | 93.7 | g |
| Carboidrato total | 4.05 | g |
| Carboidrato disponível | 1.55 | g |
| Proteína | 1.51 | g |
| Lipídios | 0.31 | g |
| Fibra alimentar | 2.5 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.42 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.06 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.13 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.04 | g |
| Cálcio | 29.4 | mg |
| Ferro | 0.3 | mg |
| Sódio | 3.05 | mg |
| Magnésio | 10.2 | mg |
| Fósforo | 26 | mg |
| Potássio | 167 | mg |
| Manganês | 0.09 | mg |
| Zinco | 0.22 | mg |
| Cobre | 0.03 | mg |
| Selênio | 0.32 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 344 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 172 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.02 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 0.58 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 22.9 | mg |
| Equivalente de folato | 41.2 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |