Carne, boi, fraldinha, c/ gordura, frita (c/ óleo de soja), c/ sal
Carne, boi, fraldinha, c/ gordura, frita (c/ óleo de soja), c/ sal possui 290 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
290 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 290 kcal |
| Proteínas | 19.90 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 23.40 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1205 | kJ |
| Energia | 290 | kcal |
| Umidade | 55.3 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 19.9 | g |
| Lipídios | 23.4 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.42 | g |
| Colesterol | 52 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 8.2 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 8.08 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5.07 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.45 | g |
| Cálcio | 3.62 | mg |
| Ferro | 1.75 | mg |
| Sódio | 223 | mg |
| Magnésio | 17.3 | mg |
| Fósforo | 133 | mg |
| Potássio | 232 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 4.74 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selênio | 4.72 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 4.46 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 4.46 | mcg |
| Vitamina D | 0.13 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.18 | mg |
| Tiamina | 0.06 | mg |
| Riboflavina | 0.07 | mg |
| Niacina | 3.43 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 1.24 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 13.2 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |