Carne, porco, bisteca, empanada (farinha de trigo), frita (c/ óleo de soja), c/ sal
Carne, porco, bisteca, empanada (farinha de trigo), frita (c/ óleo de soja), c/ sal possui 286 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
286 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 286 kcal |
| Proteínas | 26.90 g |
| Carboidratos | 7.52 g |
| Gorduras totais | 16.50 g |
| Fibra alimentar | 0.26 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1195 | kJ |
| Energia | 286 | kcal |
| Umidade | 45.4 | g |
| Carboidrato total | 7.52 | g |
| Carboidrato disponível | 7.26 | g |
| Proteína | 26.9 | g |
| Lipídios | 16.5 | g |
| Fibra alimentar | 0.26 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.81 | g |
| Colesterol | 59.4 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 4.93 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 5.98 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 6.09 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.05 | g |
| Cálcio | 8.78 | mg |
| Ferro | 1.16 | mg |
| Sódio | 242 | mg |
| Magnésio | 31 | mg |
| Fósforo | 226 | mg |
| Potássio | 364 | mg |
| Manganês | 0.05 | mg |
| Zinco | 1.85 | mg |
| Cobre | 0.12 | mg |
| Selênio | 42.4 | mcg |
| Vitamina D | 0.39 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.36 | mg |
| Tiamina | 0.86 | mg |
| Niacina | 2.85 | mg |
| Vitamina B12 | 0.6 | mcg |
| Equivalente de folato | 19.6 | mcg |
| Sal de adição | 0.45 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |