Salada, vegetais cozidos - brócolos, cenoura, couve-flor, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsa, vinagre, azeite de oliva), c/ sal
Salada, vegetais cozidos - brócolos, cenoura, couve-flor, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsa, vinagre, azeite de oliva), c/ sal possui 28 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (90 g) (90 g)
Calorias
28 kcal
Macros por 100 g
Prot: 1.4gCarb: 4.2gGord: 1.1gFibra: 2.4g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 28 kcal |
| Proteínas | 1.44 g |
| Carboidratos | 4.20 g |
| Gorduras totais | 1.10 g |
| Fibra alimentar | 2.35 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 115 | kJ |
| Energia | 28 | kcal |
| Umidade | 92.5 | g |
| Carboidrato total | 4.2 | g |
| Carboidrato disponível | 1.85 | g |
| Proteína | 1.44 | g |
| Lipídios | 1.1 | g |
| Fibra alimentar | 2.35 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.74 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.18 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.61 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.2 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.04 | g |
| Cálcio | 28.8 | mg |
| Ferro | 0.32 | mg |
| Sódio | 130 | mg |
| Magnésio | 10 | mg |
| Fósforo | 25.4 | mg |
| Potássio | 168 | mg |
| Manganês | 0.11 | mg |
| Zinco | 0.25 | mg |
| Cobre | 0.03 | mg |
| Selênio | 0.31 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 320 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 160 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 1.08 | mg |
| Tiamina | 0.04 | mg |
| Riboflavina | 0.01 | mg |
| Niacina | 0.53 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 21.6 | mg |
| Equivalente de folato | 39 | mcg |
| Sal de adição | 0.32 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |