Arroz ao molho pardo (arroz de cabidela), c/ arroz polido, c/ sal (arroz polido, frango, sangue de frango, cheiro verde, c/ vinagre de maçã, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
Arroz ao molho pardo (arroz de cabidela), c/ arroz polido, c/ sal (arroz polido, frango, sangue de frango, cheiro verde, c/ vinagre de maçã, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) possui 155 calorias por 100g. Pertence ao grupo de a.
Grupo: A
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher servir cheia (55 g) (55 g)
Calorias
155 kcal
Macros por 100 g
Prot: 13.1gCarb: 14.0gGord: 5.3gFibra: 0.7g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 155 kcal |
| Proteínas | 13.10 g |
| Carboidratos | 14.00 g |
| Gorduras totais | 5.35 g |
| Fibra alimentar | 0.72 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 652 | kJ |
| Energia | 155 | kcal |
| Umidade | 66.8 | g |
| Carboidrato total | 14 | g |
| Carboidrato disponível | 13.3 | g |
| Proteína | 13.1 | g |
| Lipídios | 5.35 | g |
| Fibra alimentar | 0.72 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.78 | g |
| Colesterol | 42.8 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 1.22 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.43 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.67 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.05 | g |
| Cálcio | 8.01 | mg |
| Ferro | 3.74 | mg |
| Sódio | 37.9 | mg |
| Magnésio | 17.3 | mg |
| Fósforo | 97.5 | mg |
| Potássio | 133 | mg |
| Manganês | 1.01 | mg |
| Zinco | 0.78 | mg |
| Cobre | 0.1 | mg |
| Selênio | 1.9 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 4.33 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 0.96 | mcg |
| Vitamina D | 0.01 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.33 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Niacina | 5.14 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 0.12 | mcg |
| Vitamina C | 0.78 | mg |
| Equivalente de folato | 3.99 | mcg |
| Sal de adição | 0.47 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |