Alface, americana, crua, Brasil
Alface, americana, crua, Brasil possui 6 calorias por 100g. Pertence ao grupo de b.
Grupo: B
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Colher sopa cheia (8 g) (8 g)
Calorias
6 kcal
Macros por 100 g
Prot: 0.4gCarb: 1.5gGord: 0.1gFibra: 1.2g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 6 kcal |
| Proteínas | 0.41 g |
| Carboidratos | 1.50 g |
| Gorduras totais | 0.11 g |
| Fibra alimentar | 1.24 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 25 | kJ |
| Energia | 6 | kcal |
| Umidade | 97.7 | g |
| Carboidrato total | 1.5 | g |
| Carboidrato disponível | 0.26 | g |
| Proteína | 0.41 | g |
| Lipídios | 0.11 | g |
| Fibra alimentar | 1.24 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.28 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 0.02 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | tr | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.06 | g |
| Ácidos graxos trans | 0 | g |
| Cálcio | 11.7 | mg |
| Ferro | 0.22 | mg |
| Sódio | 5.93 | mg |
| Magnésio | 4.65 | mg |
| Fósforo | 15.7 | mg |
| Potássio | 110 | mg |
| Manganês | 0.1 | mg |
| Zinco | 0.18 | mg |
| Cobre | 0.02 | mg |
| Selênio | 0.2 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 317 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 158 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.13 | mg |
| Tiamina | 0.02 | mg |
| Riboflavina | tr | mg |
| Niacina | tr | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | mcg |
| Vitamina C | 8.89 | mg |
| Equivalente de folato | 13.3 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0.41 | g |
| Proteína animal | 0 | g |