Carne, boi, seca, dessalgada, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Carne, boi, seca, dessalgada, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal possui 304 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
304 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 304 kcal |
| Proteínas | 25.70 g |
| Carboidratos | 0.75 g |
| Gorduras totais | 22.00 g |
| Fibra alimentar | 0.14 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1265 | kJ |
| Energia | 304 | kcal |
| Umidade | 47.7 | g |
| Carboidrato total | 0.75 | g |
| Carboidrato disponível | 0.61 | g |
| Proteína | 25.7 | g |
| Lipídios | 22 | g |
| Fibra alimentar | 0.14 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 4.53 | g |
| Colesterol | 95.1 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 10.2 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 8.17 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1.1 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.89 | g |
| Cálcio | 13 | mg |
| Ferro | 1.81 | mg |
| Sódio | 1846 | mg |
| Magnésio | 12.1 | mg |
| Fósforo | 81.9 | mg |
| Potássio | 97 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 7.33 | mg |
| Cobre | 0.04 | mg |
| Selênio | 7.03 | mcg |
| Vitamina D | 0.18 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.46 | mg |
| Riboflavina | 0.06 | mg |
| Niacina | 2.2 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 0.39 | mcg |
| Vitamina C | 0.45 | mg |
| Equivalente de folato | 57.7 | mcg |
| Açúcar de adição | 0 | g |