Bife à cavalo, s/ sal (carne bovina contra-filé, ovo, c/ óleo, s/ sal)
Bife à cavalo, s/ sal (carne bovina contra-filé, ovo, c/ óleo, s/ sal) possui 285 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (130 g) (130 g)
Calorias
285 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 285 kcal |
| Proteínas | 23.70 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 21.10 g |
| Fibra alimentar | — |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 1185 | kJ |
| Energia | 285 | kcal |
| Umidade | 54.1 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 23.7 | g |
| Lipídios | 21.1 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 1.12 | g |
| Colesterol | 256 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 7.94 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 8.2 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 3.26 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.4 | g |
| Cálcio | 26 | mg |
| Ferro | 2.1 | mg |
| Sódio | 82.9 | mg |
| Magnésio | 19.5 | mg |
| Fósforo | 215 | mg |
| Potássio | 272 | mg |
| Manganês | 0.02 | mg |
| Zinco | 3.21 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Tiamina | 0.05 | mg |
| Riboflavina | 0.1 | mg |
| Niacina | 2.92 | mg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 0 | g |