Carne, boi, músculo, s/ gordura, cozida, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal
Carne, boi, músculo, s/ gordura, cozida, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal possui 216 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) (110 g)
Calorias
216 kcal
Macros por 100 g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 216 kcal |
| Proteínas | 31.20 g |
| Carboidratos | 0.71 g |
| Gorduras totais | 9.86 g |
| Fibra alimentar | 0.14 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 906 | kJ |
| Energia | 216 | kcal |
| Umidade | 57.4 | g |
| Carboidrato total | 0.71 | g |
| Carboidrato disponível | 0.57 | g |
| Proteína | 31.2 | g |
| Lipídios | 9.86 | g |
| Fibra alimentar | 0.14 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.87 | g |
| Colesterol | 52.9 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.89 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4.08 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.91 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.22 | g |
| Cálcio | 4.19 | mg |
| Ferro | 1.78 | mg |
| Sódio | 45.3 | mg |
| Magnésio | 13.1 | mg |
| Fósforo | 162 | mg |
| Potássio | 256 | mg |
| Manganês | 0.01 | mg |
| Zinco | 6.63 | mg |
| Cobre | 0.05 | mg |
| Selênio | 0.03 | mcg |
| Vitamina A (RE) | 2.75 | mcg |
| Vitamina A (RAE) | 2.75 | mcg |
| Vitamina D | 0 | mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.82 | mg |
| Tiamina | 0 | mg |
| Riboflavina | 0 | mg |
| Niacina | 2.42 | mg |
| Vitamina B6 | 0.01 | mg |
| Vitamina B12 | 2.71 | mcg |
| Vitamina C | 0.45 | mg |
| Equivalente de folato | 6.53 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |