Carne, boi, paleta, c/ gordura, crua, Brasil
Carne, boi, paleta, c/ gordura, crua, Brasil possui 152 calorias por 100g. Pertence ao grupo de f.
Grupo: F
Fonte: TBCA / USP
Porção de referência
Porção média (120 g) (120 g)
Calorias
152 kcal
Macros por 100 g
Prot: 21.3gCarb: 0.0gGord: 7.5gFibra: 0.0g
Nutrientes principais por 100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (calorias) | 152 kcal |
| Proteínas | 21.30 g |
| Carboidratos | 0.00 g |
| Gorduras totais | 7.46 g |
| Fibra alimentar | 0.00 g |
Tabela completa de nutrientes
| Nutriente | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Energia | 638 | kJ |
| Energia | 152 | kcal |
| Umidade | 70.3 | g |
| Carboidrato total | 0 | g |
| Carboidrato disponível | 0 | g |
| Proteína | 21.3 | g |
| Lipídios | 7.46 | g |
| Fibra alimentar | 0 | g |
| Álcool | 0 | g |
| Cinzas | 0.92 | g |
| Colesterol | 58.3 | mg |
| Ácidos graxos saturados | 3.5 | g |
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.9 | g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.2 | g |
| Ácidos graxos trans | 0.21 | g |
| Cálcio | 4.36 | mg |
| Ferro | 1.76 | mg |
| Sódio | 64.9 | mg |
| Magnésio | 14.2 | mg |
| Fósforo | 157 | mg |
| Potássio | 249 | mg |
| Zinco | 3.65 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0.11 | mg |
| Riboflavina | 0.04 | mg |
| Niacina | 0.91 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Vitamina B12 | 4.35 | mcg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Equivalente de folato | 7.66 | mcg |
| Sal de adição | 0 | g |
| Açúcar de adição | 0 | g |
| Gordura de adição | 0 | g |
| Proteína vegetal | 0 | g |
| Proteína animal | 21.3 | g |